Dieta w ciąży
Drobiowe kotleciki z surówką z kapusty
| Kapusta biała | 165 g (3 x Liść) |
| Mielony filet z piersi kurczaka (bez skóry) | 100 g (1 x Porcja) |
| Cebula | 100 g (1 x Sztuka) |
| Marchew | 90 g (2 x Sztuka) |
| Kasza gryczana niepalona (biała) | 50 g (3.8 x Łyżka) |
| Szpinak | 50 g (2 x Garść) |
| Olej rzepakowy | 20 g (2 x Łyżka) |
| Koper ogrodowy | 16 g (2 x Łyżka) |
Sposób przygotowania
- Pokrój cebulę w kostkę, posiekaj szpinak.
- Na małej ilości oleju podduś szpinak i cebulę.
- Do mięsa dodaj”farszu” z patelni i dopraw ulubionymi ziołami np. czubricą zieloną i ostrą papryką. Wymieszaj dokładnie.
- Uformuj i smaż małe kotleciki na beztłuszczowej patelni.
- Kapustę posiekaj, dodaj startą marchew, olej i dopraw. Możesz też skropić sokiem z cytryny.
- Kaszę ugotuj do miękkości.
- Zjedz mięso z kaszą i surówką.